ZWILLING Professional "S" 12-inch Salmon Slicing Knife

I've bought 2 of these knives, both had to be returned because the blades were crooked/warped. I love other Zwilling knives I've purchased, but for a $140 knife, I expect to be able to find a straight one. On the other hand, Amazon's return service is super easy to use.

I use it for slicing large roasts that I smoked. Does the job fine.

Une lame fine et très bien affûtée Un manche de qualité Je tranche mon saumon fumé quasi comme un pro... pour parfaire c'est au trancheur de s'améliorer Je recommande

Es un cuchillo estupendo, muy afilado y flexible, de esta forma se deja un jamón "en los huesos" en un plis plas. No es un cuchillo barato, aunque aproveché la oferta en el precio para comprarlo. Lo único que le reprocho es que debería de llevar una vaina de protección y tuve que adquirirla en la competencia ya que Zwilling no tiene de esta medida.

Das Zwilling Lachsmesser ist ein echtes Qualitätsprodukt. Die lange, flexible Klinge gleitet mühelos durch Lachs, Schinken oder andere feine Lebensmittel und ermöglicht hauchdünne, präzise Scheiben. Der ergonomische Griff liegt sehr angenehm in der Hand, und die Balance zwischen Klinge und Griff sorgt für sicheres Arbeiten. Die Verarbeitung ist, wie man es von Zwilling kennt, erstklassig: rostfreier Spezialstahl, hohe Schärfe und langlebige Qualität. Wichtig: Am besten per Hand reinigen, damit die Klinge lange scharf bleibt. Fazit: Ein hervorragendes Spezialmesser für feine Schnitte – absolut empfehlenswert!

Parfait pour la découpe de saumon en fines tranches

Ürün depo süreçleri ve muhtemel alınıp iade süreçlerinden gerek dış muhafaza kabı parçalanmış ve eskimiş olarak geldi.Yalnız üründe sıkıntı yok.Bununla ne balıklar ne etler açılır!Ben döner için düşünmüştüm ama sanki onun için eni biraz ince gibi.Sağolsun amazon ekibi her zamanki gibi,yukarıda belirttiğim sorunun memnuniyetini sağladılar.