WMF28 cm Profi Resist Serving Pan, Silver

Sticks and stain stays. I really don’t like it. Defo doesn’t worth the money you pay.

La qualité allemande se paie, mais vaut son prix.Finition impeccable, robuste, bref c'est fait pour durer.

Se nettoie facilement sous le robinet sans frotter.

hope it was a bit larger. 30 or 32 cm.

Dies ist unsere zweite "Profi Resist" Pfanne von WMF.Die erste Pfanne hatten wir gekauft, als wir in einem Möbelhaus eine Vorführung gesehen haben, wie dort in der Pfanne gebrannte Mandeln gemacht wurden und dabei ordentlich in der Pfanne rumgeschabt wurde, ohne daß diese Schaden nahm.Ich musste jetzt nachgucken wie lange die Bestellung her ist - es sind seit Dez 2014 nun fast 8 Jahre vergangen und die Pfanne ist weiter in Betrieb (1-2 mal die Woche) und die Beschichtung sieht immer noch top aus! Siehe Bilder ...Wir haben schon verschiedenste "hochwertige" Teflon-Beschichtete Marken-Pfannen gehabt (u.a. Tefal, Jamie Oliver, etc.) - keine hat länger als ca. 2 Jahre durchgehalten, dann fing die Beschichtung an Schaden zu nehmen. Nicht so bei der Profi-Resist - daher haben wir uns nun auch noch das kleinere Modell davon zugelegt.Einzig für Dinge bei denen es auf eine sehr glatten / ebenen Untergrund ankommt (z.B. bei Crepes), könnte die Beschichtung nicht ideal sein da die Waben in der Beschichtung minimal höher sind als die Beschichtung selbst (wodurch diese gut geschützt ist). Für alles Andere, insbesonders Fleisch und alles was angebraten werden muss, ist sie top. Nix brennt an, aber bekommt dennoch eine schöne Kruste auf Grund der sehr feinen Metallstege.Die Reinigung geschieht bei uns von Hand mit einem Topfschwamm und ist auch im nicht beschichten Bereich problemlos. In der Spülmaschine könnte ich mir vorstellen, dass der nicht beschichtete Bereich vielleicht nicht immer ganz sauber wird.Für uns die beste Pfanne und ja, sie ist nicht billig - das Geld aber absolut wert, da man endlich nicht alle 2 Jahre Pfannen in den Müll werfen muss oder anfängt die Beschichtung mitzufuttern ...